Unser Weingut
Unser kleiner, aufstrebender und traditionsreicher Weinbaubetrieb in Diepolz, Großgemeinde Großharras im Weinviertel wird heute bereits von mir - Helmut Holzer - in vierter Generation geführt.
Als ausgebildeter Weinbau- und Kellermeister habe ich mich nicht der Masse verschrieben, sondern verfolge viel mehr das Ziel, den Charakter unserer Qualitätsweine sorten- und gebietstypisch auszubauen.
In einer der schönsten Kellergassen des Weinviertels gedeihen viele Weißwein als auch einige Rotweinsorten. Vor 55 Jahren (Frühjahr 1964) begann mein Vater bereits mit der Flaschenfüllung. Die günstige Sonneneinstrahlung auf die Südhänge der Weingärten ermöglicht die Reifung bester Weine.
Schonende Traubenverarbeitung und kontrollierte gekühlte Vergärung des Mostes sind Grundvoraussetzung. Der große Vorteil der langsamen Gärung von Weißweinen liegt in der Erhaltung des natürlichen Aromas und der Fruchtigkeit. So entstehen sortenreine, typische Qualitätsweine aus dem Weinviertel.
Neben dem Ab-Hof Verkauf wird unser Sortiment nach telefonischer Vereinbarung auch direkt zugestellt.
Als besondere Geschenksideen bieten wir Ihnen auch Rotweinlikör in exklusiven Flaschen, 0,75 Liter in 2- und 3-er Karton sowie 1,5 Liter, 3 Liter und 5 Liter Magnumflaschen an.